Ettore Cavalli fotografo

Loc.Funtanazza (Arbus), un giorno di Maggio, un invito che non ho potuto declinare: io: " Salve ma cosa state facendo?" lui: "stiamo preparando per la Festa della tosatura della pecora nera"   ah bene quand'è? "il 7 Giugno Domenica tu che sei pratico portale un paio di macchine fotografiche" "farò il possibile".         FESTA DELLA TOSATURA E SAGRA DELL'AGNELLO DI PECORA NERA DI ARBUS                    organizzata dall' ASSOCIAZIONE ALLEVATORI PECORA NERA DI ARBUS  www.ettorecavalli.it www.facebook.com/ettorecavallifoto

L'azienda agricola Funtanazza si estende per 160 ettari in uno dei più incantevoli  territori della Sardegna, a un passo dalla Costa Verde arburese tra Capo Frasca e Capo Pecora.  vanta un' esperienza di 150  anni tramandata di padre in figlio fino a oggi conservando gelosamente una gestione familiare che garantisce la grande qualità e genuinità dei prodotti  fatti esclusivamente col latte delle loro greggi : pecore  alimetate solo con i foraggi coltivati biologicamente. A loro il grande merito di essere tra i pochi allevatori che hanno scelto , tra le mille difficoltà, di preservare la razza ovina "pecora nera di Arbus" allevandola in modo biologico certificato. Risultato : Formaggi spettacolari. ecco qui una selezione di foto scattate durante una bella mattina di Maggio in compagnia dei fratelli Lampis. ovviamente si inizia presto 5:30 del mattino.  Ore 5:30 a.m  le pecore dai pascoli si dirigono all'ovile ...