La pecora Nera di Arbus -Mungitura - presso l' Azienda Agricola Biologica Funtanazza
L'azienda agricola Funtanazza si estende per 160 ettari in uno dei più incantevoli territori della Sardegna, a un passo dalla Costa Verde arburese tra Capo Frasca e Capo Pecora. vanta un' esperienza di 150 anni tramandata di padre in figlio fino a oggi conservando gelosamente una gestione familiare che garantisce la grande qualità e genuinità dei prodotti fatti esclusivamente col latte delle loro greggi : pecore alimetate solo con i foraggi coltivati biologicamente. A loro il grande merito di essere tra i pochi allevatori che hanno scelto , tra le mille difficoltà, di preservare la razza ovina "pecora nera di Arbus" allevandola in modo biologico certificato. Risultato : Formaggi spettacolari. ecco qui una selezione di foto scattate durante una bella mattina di Maggio in compagnia dei fratelli Lampis. ovviamente si inizia presto 5:30 del mattino. Ore 5:30 a.m le pecore dai pascoli si dirigono all'ovile ...